L'école est partie du constat qu’il y avait beaucoup de gaspillage à la cantine.
Dès lors a eu lieu une première semaine de pesée qui a confirmé le constat initial et le choix a été fait de travailler sur ce thème.

Les actions mises en place sont les suivantes :
-Visionnage pour certaines classes du reportage d’envoyé spécial sur le gaspillage alimentaire.
-Installation d’une exposition prêtée par l’ARE : stop au gâchis.

1er volet : Comment limiter les déchets?
-Lecture et explication des menus chaque jour dans chaque classe.
-Travail sur la notion de goût : semaine du goût dans différentes classes.
-Travail sur l’équilibre alimentaire : venue d’une diététicienne dans les classes, ateliers décloisonnés en maternelle, constitution d’une
exposition par les CE1, petit déjeuner équilibré.

2ème volet : que faire des déchets inévitables ?
-Installation d’un composteur (don de la com-com) : épluchures de fruits et de légumes.
-Installation d’un poulailler (don de la communauté de communes) : l’enclos ont été installés par des parents et grands-parents d’élèves.

Partenaires : Communauté de communes, restaurant de la maison de retraite et Sodexo (fournisseur du restaurant)

***
Cette action s'intègre dans la démarche "Ecoles et établissements en démarche de développement durable de l'Académie de Normandie" (E3D) mise en place par l'établissement scolaire. La présente description reprend des éléments rédigés par l’équipe E3D de l’établissement.

Pour plus d’informations sur cette action, appeler l'établissement scolaire en demandant le “Correspondant Développement Durable” responsable du suivi de la démarche "E3D".